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Carsten Rieck (39) rettet Lebensmittel vor der Entsorgung und gibt sie kostenlos an Menschen weiter, die sie gebrauchen können. In Schwerte sucht er nun nach einem Raum, um die Waren zu lagern. Was sein Projekt von der Tafel unterscheidet und warum Vertrauen eine große Rolle spielt, erklärt er im Interview zum Reinhören.